Vous pensez peut-être que vous savez comment préparer le hot-dog parfait à la maison, mais en réalité, vous ne savez peut-être même pas quelle est la meilleure façon de cuisiner et de préparer votre hot dog. En prenant un peu de temps pour apprendre quelques conseils de base, vous serez en mesure de vous assurer que chaque bouchée est la plus délicieuse possible.
Lorsque vous préparez votre hot dog, vous devez penser à plusieurs choses. Tout d’abord, la première chose que vous devez prendre en considération est la taille de votre hot dog. Beaucoup de gens pensent qu’il suffit de prendre un couteau à hot-dog sur l’étagère et de couper leur hot dog sur place, mais la vérité est que vous devez être capable de mettre un hot dog entier dans le couteau. La plupart des hot dogs sont trop gros pour que la taille appropriée puisse être insérée dans le cutter, mais si vous avez de gros hot dogs, alors vous avez de la chance ! Pour faire la coupe, vous devez passer le cutter par les articulations qui sont dans la viande du hot dog, et ce faisant, vous ferez en sorte que votre hot dog devienne très tendre à la sortie du processus.
Ensuite, vous devrez faire la même chose avec l’enveloppe du hot-dog. Vous devez faire sortir tout l’air avant de placer votre hot dog à l’intérieur, afin qu’il soit aussi aéré que possible.
Une fois le hot-dog cuit, vous pouvez le terminer en faisant cuire quelques bonnes saucisses. Vous devriez pouvoir acheter des saucisses dans presque toutes les épiceries, alors assurez-vous d’en acheter en gros.
La raison pour laquelle vous voulez faire cela est que vous voulez pouvoir cuisiner une saucisse qui soit proche de la perfection. Avec les saucisses, vous voulez vous assurer que la viande est complètement cuite au moins un jour avant de la manger, afin qu’elle conserve toute sa fraîcheur.
Vous pouvez également envisager de faire cuire les saucisses un jour ou deux à l’avance, afin d’avoir tout le temps de laisser la viande revenir à température ambiante avant de pouvoir l’utiliser. Cela vous permettra d’économiser beaucoup d’argent, car vous pourrez faire plus de saucisses et les manger toute l’année au lieu de devoir acheter les saucisses une fois par mois.
Enfin, vous voudrez vous assurer de prendre le temps d’ajouter les garnitures préférées de votre hot dog avant de le mettre sur le gril. Vous avez peut-être déjà certaines de ces garnitures sous la main, ou vous pouvez simplement les acheter et en avoir d’autres au cas où vous en manqueriez.