Vitamine C et ses bienfaits

vertus essentielles de la bananePour faite du sport, il est nécessaire d’avoir un minimum d’énergie. Les efforts physiques, la transpiration, la dépense d’énergie et bien d’autres ne sont pas des concepts mais bien des faits réels. Il est important d’avoir une alimentation riche en vitamine pour augmenter ses performances, pour ne pas tomber dans la carence et, la vitamine C compte par les vitamines qui jouent un rôle moteur, qui nous maintien en forme.

Ainsi donc, beaucoup de demande où aller chercher ce fameux sésame qui booste tant l’organisme de l’homme avec grand H.
Tout d’abord, nous devons savoir que rien ne se créé dans le métabolisme humain, tout se transforme et, on dira même plus, tout se multiplie.
A la base, notre organisme contient de la vitamine C. Tout comme le zinc, c’est un élément qui nous permet de « garder la forme ». Quand vous porter une jolie basket pour aller courir dans un jardin, quand vous faites des exercices physiques provocant la transpiration, et même quand vous êtes au volant de votre voiture, la vitamine C a son importance dans l’équilibre de vos mouvements, l’augmentation de vos performances et, il vous donne une santé fer. Continue reading

Le bicarbonate de soude en cuisine

On trouve du bicarbonate de soude dans tous les supermarchés ou hypermarchés qui se respectent.

Il se trouve en règle générale au rayon pâtisserie entre la levure et la farine, car même si le bicarbonate de soude est un produit pluridisciplinaire il sert avant tout à cuisiner et faire lever les pâtes.

Voici pour vous quelques usages du bicarbonate de soude que vous pourrez faire en cuisine.

Faire lever et aérer les pâtes

bicarbonate-de-soudeAu même titre que la levure, le bicarbonate de soude va à l’aide de la chaleur, faire lever la pâte et aussi l’aérer de façon à ce qu’elle soit nettement plus légère. Il vous suffira juste d’ajouter à la farine deux belles cuillères à café de bicarbonate de soude par kilo de farine.

Aérer et alléger vos préparations

Une simple pincée de bicarbonate de soude dans une purée de pomme de terre ou de pois cassés va rendre celle-ci nettement plus légère et agréable à consommer. La légèreté qu’apporte le bicarbonate de sodium peut d’ailleurs être utilisée pour monter plus facilement les œufs en neige, là encore une simple pincée suffira, tout comme dans une omelette d’ailleurs.

Nettoyer vos fruits et légumes

Les fruits sont bons pour la santé et nombreux sont les nutritionnistes qui recommandent leur consommation. Toutefois bien les nettoyer pour être sûr d’enlever toute trace de pesticide est indispensable, ceci est d’autant plus important que tous recommandent par exemple de manger une pomme avec la peau très riche en nutriments.

Saupoudrez votre fruit avec du bicarbonate de soude ou trempez les dans de l’eau en contenant, puis frottez le fruit pour enlever toute trace de produits chimiques.
Notez que vous pouvez faire cela avec tous les fruits mais aussi les légumes.

Les bienfaits de la pomme sur notre santé

Une pomme par jour garde le médecin éloigné pour toujours dit le dicton, et de fait la pomme regorge de bons nutriments excellents pour la santé.

Mangez des pommes !!!

Oui il faut manger des pommes, et idéalement une chaque jour, mais attention il convient néanmoins de penser à bien laver la pomme, pour ôter toute trace de pesticide.

pommeDe plus il faut savoir que la pomme dès qu’elle est transformée perd une grande part de ses qualités, et un jus de pomme même si il reste bon pour la santé sera vraiment très pauvre comparé à une pomme crue.

Faible en calorie, une pomme fait environ en moyenne 70 calories, la pomme est un excellent en cas à grignoter tout au long de la journée. Mais ce qui en fait surtout sa valeur ceux sont ses composés actifs, à savoir de nombreux antioxydants comme les polyphénols et la quercétine et aussi ses fibres dont la pectine.

Notez qu’il est toujours bon de manger une pomme avec sa pelure, car celle-ci contient de deux à six fois plus de composés actifs que la chair.

Les vertus de la pomme

Des bienfaits essentiels qui permettent une meilleure santé de l’organisme :

Les maladies cardiovasculaires :
Les antioxydants qui combattent les radicaux libres, vont limiter l’oxydation des lipides, et réduire ainsi les risques de maladies cardiovasculaires. Une récente étude à mis en évidence la réduction des risques d’infarctus suite à une consommation régulière de pommes.

L’asthme :
Les études tendent à prouver que la pomme a un effet bénéfique sur les voies respiratoires et les antioxydants réduiraient l’inflammation chez les patients souffrant d’asthme.

Le cancer :
Ce même effet bénéfique sur les voies respiratoires diminue le risque de cancer et en particulier cancer des poumons, du colon et du sein. Des résultats scientifiques découverts suite à des expériences réalisées sur des animaux, et qui restent bien sûr à confirmer chez l’homme, mais des résultats qui restent très encourageants.

Le cholestérol :
Enfin la pectine qui est une fibre soluble a des effets bénéfiques sur le cholestérol en limitant l’absorption des graisses.

Les bienfaits de l’huile d’olive

L’huile d’olive, une huile synonyme de soleil et de cigale qui trouve son origine sur le pourtour méditerranéen.
Si sa consommation était assez faible avant, elle a littéralement explosée ces dernières décennies et occupe désormais une place importante dans les rayons des supermarchés.

La raison ? Une prise de conscience d’un besoin d’une meilleure alimentation et surtout des études cliniques qui ont mis en évidence tous les bienfaits de l’huile d’olive.

L’huile d’olive abaisse le taux de cholestérol

L’huile d’olive est essentiellement constituée d’acides gras mono insaturés, les fameux AGM qui sont associés à une meilleure santé cardiovasculaire.

Les acides gras mono-insaturés sont connus pour faire baisser le taux de cholestérol global, et le taux de LDL (le mauvais cholestérol).

Il suffit pour s’en convaincre de voir les résultats du régime crétois, avec une population qui a le moins de décès et de maladie au monde, dues à un problème cardiovasculaire. Un régime crétois où bien sûr l’huile d’olive occupe une place de choix, ici pas de beurre ou margarine tout se cuisine à l’huile d’olive…

bienfaits huile olive

L’huile d’olive soulage les maux de tête

Une récente étude a démontré que l’huile d’olive a des effets anti-inflammatoires comparables à l’ibuprofène. Une consommation régulière d’huile d’olive diminue donc les risques de maux de têtes, et en cas de pépin une cuillère à soupe d’huile d’olive peut vous débarrasser de ce souci.

L’huile d’olive renforce votre système immunitaire

Très riches en antioxydants l’huile d’olive va stimuler votre système immunitaire, rendant votre organisme plus résistant aux infections.

L’huile d’olive idéale pour lutter la gueule de bois

Idéal pour lutter contre les lendemains difficiles, boire une cuillère d’huile d’olive avant un repas bien arrosé permettrait d’éviter la gueule de bois du lendemain.

L’huile d’olive contre la prise de poids

Des chercheurs allemands ont mis récemment en évidence un bienfait supplémentaire de l’huile d’olive qui limite l’absorption de glucose ce qui retarde la sensation de faim.

Les vertus essentielles de la banane

La banane un fruit apprécié par les petits comme les grands n’est pas seulement un fruit sympa qui se glisse facilement dans le cartable ou le sac. C’est aussi un fruit grandement apprécié pour sa valeur énergétique, son peu de calories et surtout ses vertus car des vertus les bananes en ont beaucoup.

Les bienfaits de la banane

La banane contre les diarrhées
C’est bien connu qu’elle aide à limiter la diarrhée et ses effets, et nombreux sont les bébés qui ont déjà profité de ce bienfait.

La banane une source de potassium
Elle fait partie des aliments qui contiennent le plus de potassium, un minéral indispensable à l’organisme, qui aide à une bonne santé cardiaque et à réguler la pression artérielle, limitant au passage les risques d’AVC.

La banane facilite la digestion
Les bananes sont une bonne source de fibres, des fibres qui sont indispensables à une bonne digestion et un bon transit intestinal.

vertus essentielles de la banane

La banane un allié pour votre peau
En utilisant la peau du fruit côté intérieur et en la frottant sur votre peau sujette à l’acné ou au psoriasis, vous obtiendrez une très nette amélioration des conditions de votre peu.

La banane lutte contre le stress
Riche en potassium elle va oxygéner votre cerveau et réguler la pression artérielle, deux des principaux symptômes du stress.

La banane lutte contre la gueule de bois
Tous les fêtards connaissent bien cette astuce qui consiste à consommer un milkshake à la banane les lendemains de fêtes. Elle va permettre une meilleure digestion et augmenter le taux de sucre dans le sang.

La banane comme anti-inflammatoire
Les banane agissent comme un super anti-inflammatoire en application topique, et en cas de piqures d’insectes il suffira de frotter l’intérieur d’une peau de banane contre la piqûre pour ressentir très rapidement un soulagement.